Dažkārt eskperimentējot no produktiem, kas atrodas mājās, sanāk lieliski gardumi. Mans jaunākais atklājums ir BEZ mākslīgiem saldinātājiem, iegūts gardums, ko iesaku izmēģināt arī Tev. Saldumu dod saldais kartupelis, banāns, jo gatavāks jo labāk, un mazliet baltās šokolādes termo graudiņi.
Nepieciešams:
- 150 gr. saldais kartupelis (aptuevni1/2 no vesela);
- 1 mīksts banāns;
- 1 ola;
- 60 gr. rīsu mīlti (derēs jebkuri citi – pilngraudu, mandeļu vai citi);
- 1 tējk. cepamā pulvera;
- 1/2 tējk. kanēlis;
- šķipsniņa sāls;
- 50 gr. zemesriekstu sviests;
- 30 gr. šokolādes mini čipsi;
- dažas zemenes.
Kartupeli ar visu mizu liek cepeškrānī un cep vidēji 30-40 minūtes, kamēr iedurot ar dakšu vidū tas ir mīksts. Atdzesē, nomizo un sablenderērē kopā ar banānu un olu, pievieno zemesriekstu sviestu un izmaisa.
Citā traukā sajauc miltus ar cepamo pulveri, kanēli un sāli – izmaisa. Savieno sausās sastāvdaļas ar slapjajām. Izmaisa, bet nepārmaisa, pievieno šokolādes čipsus. (dažus atstāj virskārtai).
Liek mīklu silikona keksiņa formiņās pa vidu katram keksiņam ieliek zemeni, pa virsu uzber dažus šokolādes gabaliņus. Cep iepriekš sakarsētā cepeškrāsnī vidēji 25-30 minūtes, gatavību pārbauda, iedurot keksiņā zobu bakstāmo, ja tas iznāk sauss, tad keksiņi ir gatavi.
Smaržīgi un garšīgi, vienīgais mīnuss pazūd nemanot 🙂
No šī daudzuma sanāca 6 keksiņi, uzturvērtība vienam;
Kalorijas 167
Olbaltumvielas 5 gr.
Ogļjidrāti 21 gr.
Tauki 7 gr.
Cukurs 4 gr.
