Kad rīts sākas ar spožiem saules stariem, tā vien gribas brokastīs ko svaigu, vitamīniem bagātu un veselīgu.

 

Nepieciešams:

• 40 gr. kvinojas graudi (man trīskrāsainie);
• 50 gr. zemenes;
• 50 gr. mellenes;
• 50 gr. kivi;
• 20 gr. granātābolu sēklu;
• 1 ēd.k. medus;
• 1 ēd.k. apelsīnu sula;
• 1 ēd.k. citrona sula;
• 10 gr. pekanriekstu.

Pagatavošana:

1. Izvāra kvinojas graudus kā norādīts instrukcijā. Pirms vārīšanas iesaku tos noskalot zem auksta ūdens, un vārīt uz nelielas uguns ik pa laikam apmaisot. Visērtāk to izdarīt iepriekšējā vakarā.
2. Liek gatavo kvinoju bļodiņā, pievieno sagrieztus augļus.
3. Sagatavo mērcīti no citrona un apelsīna sulas un medus.
4. Visu pārlej salātiem.
5. Kraukšķīgumam daži rieksti un burvīgas brokastis gatavas.

 

Uzturvērtība šādai porcijai:

Kalorijas 380

Olbaltumvielas 8 gr.

Ogļhidrāti 63 gr.

Tauki 10 gr.

Šī un citas receptes jau drīzumā jaunajā Pavasara uztura klubiņā! Seko informācijai un nepalaid garām.